C’est la saison des plats réconfortants et quoi de mieux qu’une courge poivrée rôtie et farcie! Cela fait changement des fameux potages aux courges! En bonus, vous pourrez utiliser les graines de courge en les faisant cuire au four à 350°F …
À court d’idées pour vos entrées? Amenez le soleil des Caraïbes dans vos assiettes avec cette délicieuse salade de Gombos héritée des grand-mères antillaises!
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Temps total : 60 min Rendement : 4 portions Ingrédients : Frites au four: 6 moyennes pommes de terre Russet*, avec la pelure, coupées en bâtonnets 45 ml (3 c. à soupe) d’huile de …
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Temps total : 30 min Rendement : 18 boulettes Ingrédients: 1 moyen oignon, coupé grossièrement 125 ml (1/2 tasse) de graines de citrouille (ou graines de tournesol) 540 ml (1 boîte de conserve) de lentilles …
Préparation : 25 min Cuisson : environ 10 min, selon le type de pâtes choisi Rendement : 4 portions Ingrédients : 375 ml (1 1/2 tasse) d’asperges coupées en petits bâtonnets d’environ 5 cm 500 ml (2 tasses) de fusillis de blé …
Préparation : 45 minutes Cuisson : Aucune Rendement : 6 portions Ingrédients : 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola 2 petits oignons jaunes, hachés 2 gousses d’ail émincées 1 branche de céleri, coupée en cubes 190 ml (1/2 tasse) de …
Préparation : environ 1h30 Cuisson : 17 minute Temps d’attente : 2 h Temps total : environ 3h45 Rendement : 12 portions réparties sur une tôle à biscuits rectangulaire de 12 po par 18 po Ingrédients : Pâte à pizza maison : 250 ml …
Rendement: 8 portions d’environ 80 g si accompagné de riz Temps de préparation: 1h45 Ingrédients : Sauce : 500 ml (2 tasses) d’arachides non salées, non frites et écalées 50 ml (1/4 tasse) d’huile végétale Mélange : 125 ml (1/2 tasse) d’oignon …
Préparation : 30 minutes Temps de congélation : 10 minutes Rendement : 4 portions Ingrédients: Saumon: 4 pavés de saumon frais sans la peau de 150 g chacun 45 ml (3 c. à soupe) de graines de chia noires entières …
Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Rendement : 6 portions Ingrédients: 7,5 ml (½ c. à table) d’huile de canola 2 oignons jaunes hachés finement 1 litre (4 tasses) de bouillon de boeuf maison ou du commerce réduit …
