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Bulletin du mois d’avril
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Yogourt glacé aux bleuets
Envie d’un dessert ou d’une collation rafraîchissante? Cette recette simple et rapide te fera déjà sentir en été. Rendement: 6 portionsPréparation: 5 minutesRepos: 5 à 6 heures Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) Bleuets frais ou décongelés 125 ml (1/2 tasse) Yogourt grec nature 2% m.g. Préparation Au mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée …
Grilled cheese camerise et brie
Connaissez-vous la camerise? Vous n’avez qu’à imaginer un bleuet allongé ayant une forme plus ovale et un goût plus acidulé. En consommant ce fruit, il est possible d’augmenter vos apports en fibre, mais aussi d’encourager la consommation de produits locaux. Si vous cherchez une recette facile et rapide et que vous êtes amateur de grilled …
Bulletin du mois de mars
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Salade de riz sauvage
Que ce soit pour ajouter de la variété dans votre assiette, pour découvrir de nouvelles saveurs ou pour apprivoiser un nouveau grain entier, toutes les raisons sont bonnes pour essayer le riz sauvage! Préparation: 10 minutesCuisson: 35 minutes Ingrédients Salade 250 ml (1 tasse) quinoa, cuit (environ ½ tasse non cuit) 250 ml (1 tasse) …
Tartinade de tofu
Que ce soit pour accompagner vos crudités, vos craquelins ou pour utiliser dans vos sandwichs, les tartinades sont toujours bien appréciées au quotidien. Nous vous proposons alors une délicieuse recette de tartinade de tofu que vous pouvez assaisonner selon ce que vous avez à la maison. Préparation : 20 minutesRendement : 375 ml (1 ½ tasse) Ingrédients …
Croquettes de céleri-rave
Qui n’aime pas les croquettes? En plus, celles-ci sont à base de légumes! Ces croquettes revisitent le céleri-rave trop souvent présenté en rémoulade ou en purée. On peut autant les servir en entrée qu’en accompagnement de votre plat principal, mais attention, elles voleront la vedette! Cette recette est facile et ne salit pas beaucoup de …
Bulletin du mois de février
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Salade tiède de chou kale et betteraves
Cette recette de salade de chou kale savoureuse sera parfaite pour rapporterla chaleur dans ce mois de février digne d’une grande froideur. Cette dernièreest parfaite pour accompagner les repas quotidiens et nourrit autant le corpsque les papilles gustatives avec ses saveurs délicieuses. Préparation : 55 minutesRendement : 6 portions d’accompagnement Ingrédients Salade 4 Betteraves, moyennes 175 ml …