Préparation: 45 min Cuisson: 30 min Rendement: 8 à 10 portions Ingrédients: Tourte: 454 g (1 lb) de patate douce (environ 1 grosse) 1 oignon, coupé en morceaux 1 gousse d’ail, émincée 90 g (1/2 tasse) de quinoa, rincé …
Tourte végétarienne
Recettes
Bruschettas rapides
Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Rendement: 24 croûtons Ingrédients: ½ pain baguette, coupé en fines tranches 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 400g ou 3 grosses tomates, épépinées et coupées en petits dés 50 ml d’échalotes …
Potage Touski vide-frigo
Préparation: 40 min. Rendement: 6 portions Ingrédients: 1 oignon haché 30 ml (2c. à soupe) de beurre 1 pomme de terre, pelée et coupée en petits morceaux 1,25L (5 tasses) de légumes hachés au choix 1,25L (5 tasses) de …
Ratatouille de novembre
Préparation: 30 minutes Cuisson: 1h Rendement: 6 portions Ingrédients: 2 grosses courgettes vertes coupées en fines tranches 1 grosse courgette jaune coupée en fines tranches 2 grosses tomates divisées en deux et coupées en fines tranches 1 paquet de …
Tchebudjen (inspiration sénégalaise)
Préparation: 1h Rendement: 6 à 8 portions Ingrédients: Farce: 125 ml (½ tasse de persil), haché grossièrement 5 ml (1 c. à thé) flocons de piment rouge broyés 3 gousses d’ail, hachées grossièrement ½ poivron vert, coupé grossièrement ¼ …
Poivrons farcis à la dinde et aux lentilles
Préparation: 1h15 Rendement: 8 portions Ingrédients: Sauce: 1 boîte de 680 mL de sauce tomate ½ c. à thé de basilic séché 1 ou 2 pincées de poivre. Assemblage: 8 poivrons 2 Tasses de fromage mozzarella râpé Farce: 5mL (1 …
Pâté chinois sans-viande haché
Préparation: 45 min Rendement: 8 portions Ingrédients: 5 pommes de terre pelées, coupées en morceaux 500 ml (2 tasses) d’oignon haché 640 g (2 paquets) de sans-viande original 75 ml (3 c.s.) d’huile d’olive 30 ml (2 c.s.) de sauce …
Boules d’énergie choco-citrouille
Rendement: 12 portions de 1 boule Ingrédients: 250 ml de dattes dénoyautées séchées, hachées 250 ml d’eau 125 ml (90 g) de pépites de chocolat noir 300 ml de flocons d’avoine à cuisson rapide 75 ml de graines de citrouilles …
Tartinade choco-noisette maison
Ingrédients : 1/2 tasse (125 ml) de beurre de noisettes 1/2 tasse (125 ml) de chocolat noir ou au lait (100 g ou 3 oz) 3/4 tasse (180 ml) de lait 1/2 tasse (125 ml) de lait en poudre 1/4 …
Tourtière de millet
Ingrédients : Pour la préparation au millet : 1 tasse (250 ml) de millet 1 1/2 tasse (375 ml) d’eau 1 c. à thé (5 ml) d’huile de canola 1/2 oignon jaune, haché très finement 1 gousse d’ail, hachée …