Révolution végétale – Janvier

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Salut à toi !

En ce début d’année, toute l’équipe du BEN vous souhaite d’avoir une belle année et d’accomplir ce que vous désirez réaliser. Qui dit nouvelle année, dit aussi nouvelles opportunités, restez donc à l’affût, car nous avons en stock pour vous plusieurs surprises !

Pour commencer cette nouvelle année, nous vous proposons un Bulletin qui aborde le thème de l’alimentation végétalienne. Protéines végétales, économies, guide d’utilisation, recettes et plus encore vous attendent dans cette première édition de l’année. Bien que ce régime alimentaire ait pris de la popularité dans les dernières années, il reste méconnu de plusieurs. De nombreux mythes à son sujet sont d’ailleurs encore véhiculés! Avec ce bulletin, nous espérons vous éclairer et vous aider à démystifier le faux du vrai.

Vous le savez peut-être, mais la rédaction des Bulletins n’est loin d’être la seule chose que le BEN fait! Nous participons à différents événements et animons aussi une multitude d’activités tout au long de l’année. D’ailleurs, ce mois-ci, vous pouviez nous retrouver en personne au salon de la SAAC (Semaine de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation). Si vous nous avez manqué, n’ayez crainte, nous y sommes à chaque année!

Sur ce, gardez un œil sur vos réseaux sociaux, car une GRANDE surprise sera bientôt révélée.

Bonne lecture et au mois prochain !

L’équipe du BEN 2023-2024


Cliquez sur les images pour accéder aux recettes :

Sauce à spaghetti à base de PVT de style « bolognaise »

TLT : tempeh, laitue, tomate !

Houmous à la courge garni à la grecque

Curry de pois chiches au lait de coco de style « chana masala »

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