Comme vous le savez peut-être, le mois de mars est le mois de la nutrition ! Ben a donc tenu tout le long du mois la deuxième édition de la compétition Bouffe en Groupe. Une multitude d’équipes, formées autant d’étudiants que de professionnels de l’université, se sont affrontés en essayant d’accomplir une panoplie de défis à saveur « nutrition » ! Ce bulletin est une continuité des thèmes abordés.
En l’honneur de la semaine du développement durable, nous vous proposons d’aborder ce sujet tant discuté, mais si méconnu. Au menu, des articles sur le gaspillage alimentaire, sur l’alimentation locale et aussi sur les jardins. Comme à l’habitude, vous retrouverez aussi plusieurs recettes qui satisferont autant vos papilles que votre portefeuille.
Pour commencer cette nouvelle année, nous vous proposons un Bulletin qui aborde le thème de l’alimentation végétalienne. Protéines végétales, économies, guide d’utilisation, recettes et plus encore vous attendent dans cette première édition de l’année. Bien que ce régime alimentaire ait pris de la popularité dans les dernières années, il reste méconnu de plusieurs. De nombreux mythes à son sujet sont d’ailleurs encore véhiculés! Avec ce bulletin, nous espérons vous éclairer et vous aider à démystifier le faux du vrai.
Clique ici pour voir le bulletin ! Alors que la fin de l’année 2023 se pointe le bout du nez, nous vous proposons ce mois-ci un bulletin plus léger, plus festif ! Comme à l’habitude, vous retrouverez dans cette édition …
Dans ce bulletin, vous pourrez en apprendre plus sur divers sujets reliés de près ou de loin à l’alimentation sportive. Articles sur les suppléments, recommandation de podcast, recettes de collations et plus encore vous attendent dans les pages du bulletin!
Au menu ce mois-ci, diètes, produits de santé naturels, santé mentale et Ozempic. Découvrez-en plus sur des sujets populaires et chauds.
En exclusivité !!! Entrevue sur le thème de l’alimentation intuitive réalisée avec la nutritionniste Karine Gravel.
Côté recettes, le veau, le poulet et la courge sont à l’honneur.
Le premier bulletin de l’édition 2023-2024 est enfin en ligne ! Ce mois-ci, la préservation et la fermentation sont à l’honneur. De belles recettes de miel fermenté, de pain aux zucchinis et de confiture de bleuets et graines de chia vous sont offertes pour profiter pleinement des produits de saison. De plus, laissez-vous inspirer par nos articles sur la congélation et sur le séchage de fines herbes pour conserver ces bons produits locaux. Finalement, devenez des pros du kombucha et du vinaigre en consultant nos vignettes vulgarisées.
Dans le dernier bulletin de 2022-2023, ça sent le printemps! Vous en apprendrez sur les jus et certains de leurs bénéfices. Vous aurez aussi des conseils d’achats sur les protéines végétales et comment bien les apprêter. Ensuite, vous découvrez la …
En ce mois de la nutrition, le BEN vous offre un bulletin aussi intéressant qu’alléchant! Le BEN démystifie enfin tous ces questionnements par rapport aux produits laitiers et vous glisse aussi un mot sur les bienfaits du kéfir. De plus, …
Pour notre Bulletin, cliquez ici: Bulletin de février Pour nous écrire via notre page FacebookPour nous écrire via notre compte Instagram Cliquez sur les images pour accéder aux recettes : Gâteau au cœur fondant et coulis de framboises Muffins aux courgettes Tofu …
