Bulletin du BEN

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Bulletin de septembre

Le premier bulletin de l’édition 2023-2024 est enfin en ligne ! Ce mois-ci, la préservation et la fermentation sont à l’honneur. De belles recettes de miel fermenté, de pain aux zucchinis et de confiture de bleuets et graines de chia vous sont offertes pour profiter pleinement des produits de saison. De plus, laissez-vous inspirer par nos articles sur la congélation et sur le séchage de fines herbes pour conserver ces bons produits locaux. Finalement, devenez des pros du kombucha et du vinaigre en consultant nos vignettes vulgarisées.

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Bulletin du mois d’octobre

Qui n’aime pas cette saison où les couleurs chaleureuses, les (trop) nombreuses choses aux «pumpkin spice » ainsi que le retour de la douce température sont à l’honneur. Pour l’équipe duBEN, une chose était claire, le bulletin d’octobre devait refléter …

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Bulletin du mois d’avril

Les vacances à l’horizon C’est le dernier bulletin de notre équipe 2020-2021 ! Nous avons donc décidé d’en profiter en créant un bulletin rempli d’activités afin de vous préparer pour la période estivale. En plus d’une recette de poutine maison et une …

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Bulletin du mois de mars

Célébrons NOTRE nutrition! Ce mois-ci, nous vous apprenons à distinguer une nutritionniste, une diététiste et une technicienne en diététique. Nous vous faisons également découvrir le Nord du Québec grâce à l’entrevue d’une nutritionniste de Kuujjuaq. Afin de souligner le mois …

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