Rendement : 1,5 litre, pour 6 portions de 250 ml (1 tasse) Ingrédients : 500 ml (2 tasses) de jus de bleuets sauvages 60 ml (¼ tasse) de sirop d’érable 60 ml (¼ tasse) de jus de citron frais (environ deux citrons pressés) …
Limonade aux bleuets
Recettes
Gruau en barres
Rendement: 8 portions Ingrédients: 125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine épointée* 500 ml (2 tasses) d’eau bouillante 625 ml (2 1/2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide 2,5 ml (1/2 c. thé) de cannelle 1 pincée de gingembre 1 …
Gruau sans cuisson
Rendement : 1 portion Ingrédients ⅓ tasse de flocons d’avoine 1 c. à thé graines de chia ⅓ à ½ tasse de lait ou boisson de soya enrichie (selon la consistance désirée) ⅓ tasse de yogourt nature 1 c. à thé de …
Gruaux pour tous les goûts
Rendement : 1 portion Ingrédients Gruau de base 1/3 tasse de flocons d’avoine 2/3 tasse de lait Garnitures au choix Arachides et banane 1 c. à soupe de beurre d’arachides ½ banane écrasée ou en rondelles 1 c. à thé de miel …
Crêpes aux Bananes
Crêpes aux bananes Rendement : 1 portion de 4 petites crêpes Ingrédients : 1 banane 2 gros œufs 2,5 ml (½ c. à thé) de céréales pour bébé en poudre (pour la texture) 2,5 ml (½ c. à thé) de cannelle (ou …
Purée de navet et poulet
Rendement: 2 1/2 tasses Ingrédients: 375 ml (1 1⁄2 tasse) de navets pelés et coupés en petits dés 125 ml (1⁄2 tasse) de blanc de poulet sans peau, désossé et coupé en petits dés 60 ml (1⁄4 de tasse) de lait maternisé Préparation: …
Purée de légumineuses et légumes
Rendement: 10 portions de 60 ml Ingrédients: Sauce blanche 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola 30 ml (2 c. à soupe) de farine de blé entier, tout usage 125 ml (1/2 tasse) de lait entier 3.25% m.g. …
Purée de fraises et kiwi
Rendement: 4 portions Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de fraises fraîches 250 ml (1 tasse) de kiwi Préparation: Équeuter les fraises et les couper en morceaux. Peler les kiwis et les couper en dés. Réduire en purée à l’aide d’un …
Purée de courge et pommes
Rendement: 4 portions Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de courge au choix (poivrée, musquée, butternut…) 250 ml (1 tasse) de pommes 250 ml (1 tasse) d’eau Préparation: Peler et couper en dés la courge et les pommes. Déposer dans …
Potage de panais, patate douce et poire
Rendement: 8 portions Ingrédients: 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 1 oignon tranché grossièrement 3 panais coupés en tronçons 2 patates douces coupées en morceaux 1 poire asiatique non pelée coupée en morceaux 1L (4 tasses) de bouillon de poulet …