Bureau d'Entraide en Nutrition
Envie d’un dessert ou d’une collation rafraîchissante? Cette recette simple et rapide te fera déjà sentir en été. Rendement: 6 portionsPréparation: 5 minutesRepos: 5 à 6 heures Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) Bleuets frais ou décongelés 125 ml (1/2 tasse) Yogourt grec nature 2% m.g. Préparation Au mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée …
En plus de procurer une alimentation durable et un impact écologiqueminime, les insectes ont un profil nutritionnel fort intéressant, nous donnantainsi toutes les raisons pour les intégrer davantage dans notre alimentation.Intégrée à une recette de pâtisserie, la poudre de grillon peut remplacer 1⁄4 detasse de farine sans en modifier la texture ni le goût. Vous …
Tes parents te disaient toujours « non » en passant devant le kiosque de popcornau centre d’achat? Eh bien tu peux maintenant faire ta propre version à la maisonet retrouver cette douce odeur! Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesRepos : 10 minutesRendement : environ 10 tasses de maïs éclatés Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) Huile de …
Envie de mettre à profit vos compétences culinaires? Ou êtes-vous peut-être plutôt parti« googler » ce qu’est un soufflé? Peu importe, sa préparation s’avère plus facile qu’on lepense. De plus, il met en valeur le léger goût sucré du topinambour à merveille. C’est undessert léger idéal pour terminer un bon repas copieux! Préparation : 30 …
Vos nombreuses sorties au verger ont toutes été très fructueuses? Essayer les croustilles aux pommes pour faire changement des croustades! Elles sont parfaites en collations et combinent le croustillant des « chips » à la saveur douce des pommes. Préparation : 15 minutesCuisson: 2h30Rendement : 2 à 3 portions selon la grosseur de la pomme Ingrédients Pour les croustilles : …
Une collation à ton image! Tout ce que tu préfères dans une barre granola. C’est une recette que tu peux adapter selon ton envie du moment et qui te permet de tester différentes combinaisons pour trouver celle qui te convient le mieux.
Préparation : 15 minutes Cuisson: 15 min Temps total : 30 min Rendement : 2 queues de castor (1 portion chacune) Ingrédients : Queue de castor : 2 pains naans faits de blé entier* 5 ml (1 c. à thé) de margarine 50 ml (1/4 tasse) de cassonade 2 ml (1/2 c. à thé) de cannelle 2 …
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Temps total : 55 min Rendement : environ 500 ml (2 tasses) Ingrédients : 45 ml (3 c. à table) de graines de lin moulues 30 ml (2 c. à table) de fécule de maïs 15 ml (1 c. à table) de poudre de chili 5 ml (1 c. …
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Temps total : 40 min Rendement : 16 carrés d’environ 1 pouce Ingrédients : Ingrédients humides : 175 ml (3/4 tasse) de purée de dattes 125 ml (1/2 tasse) de compote de pomme non sucrée 1 gros œuf 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille Ingrédients secs : 375 …
Préparation : 1h15 minute Congélation : 4h ou plus Rendement : 10-12 portions (coupé en tranches) Ingrédients : 1 orange 50 ml (1/4 tasse) de sucre blanc granulé 500 ml (2 tasses) de fromage mascarpone 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature (0 % m.g.) 50 ml (1 /4 tasse) de pistaches non salées, écaillées 2 blancs …