Ingrédients : Étapes Note: Vous pouvez remplacer les dattes par la même quantité de bananes mûres écrasées et de compotes de pomme. Par Daphnée Marchand, étudiante de 2e année en nutrition
Desserts et collations
Granola protéiné maison
Cuisinez un granola à votre image, c’est délicieux et économique! Cette recette peut se faire avec les « touskis » de votre garde-manger pour ne rien gaspiller. Vous pouvez être créatifs avec les noix, graines et fruits séchés à ajouter. …
Muffins aux courgettes
Bien qu’il ne soit pas courant d’utiliser les courgettes dans une telle recette, ceux-ci apportent un goût intéressant et une douce texture à la mie du muffin. C’est aussi une excellente façon d’éviter le gaspillage alimentaire. Rendement :12 muffins Cuisson : …
Gâteau au cœur fondant et coulis de framboises
Le mois de février rime parfaitement avec Saint-Valentin. Cette fête est une occasion de célébrer l’amour avec votre tendre moitié, avec vos amis et aussi pour vous-même. Une façon de rendre cette journée encore plus spéciale est de préparer un délicieux dessert. Pour cette …
Renversé à l’ananas et à la mandarine
Pour ce gâteau, je me suis inspirée d’une recette venant du livre de cuisine de ma maman, et j’ai modifié quelques ingrédients afin d’en faire un dessert alléchant et un peu plus nutritif. En espérant que vous vous régalerez! Rendement …
Boules d’énergie choco-coco
Rendement : 12 portions Préparation : 10 minutes Ingrédients : 250 ml (1 tasse) d’avoine à cuisson rapide 85 ml (1/3 tasse) de purée de datte 60 ml (1/4 tasse) de beurre d’arachide naturel 60 ml (1/4 tasse) d’amandes effilochées 60 ml …
Croustade aux pommes au micro-ondes
Rendement : 2 portions Préparation : 5 minutes Ingrédients : Ingrédients pour l’étage de pommes Pour l’étage de pommes : 1 pomme moyenne coupée en cubes 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle Pour …
Jujubes véganes au jus de fruit
Rendement : 5-6 gros jujubes Cuisson : 5 minutes Refroidissement : 15 à 60 minutes Ingrédients : ½ tasse (125 ml) Jus de fruits au choix* ½ c. à thé (2,5 ml) Poudre d’agar-agar ½ c. à thé (2,5 ml) …
Pain à la citrouille et aux épices
Rendement : 8 portions Préparation : 15-20 minutes Cuisson : 50-55 minutes Ingrédients : Ingrédients pour mélange sec 250 ml (1 tasse) Farine tout-usage 125 ml (½ tasse) Farine de blé entier 60 ml (¼ tasse) Graines de citrouille entières …
Yogourt glacé aux bleuets
Envie d’un dessert ou d’une collation rafraîchissante? Cette recette simple et rapide te fera déjà sentir en été. Rendement: 6 portionsPréparation: 5 minutesRepos: 5 à 6 heures Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) Bleuets frais ou décongelés 125 ml (1/2 …