Les recettes de houmous abondent, mais avez-vous déjà essayé les houmous garnis ? Cette variante de la classique tartinade de pois chiches vous en fera découvrir une nouvelle facette. Bien que nous vous proposons ici de garnir votre houmous avec une salade de style grecque, n’hésitez pas à modifier les garnitures selon vos préférences. Votre imagination est en effet la seule limite !
Le BLT est un classique qui mérite bien sa popularité. Rapide et facile à faire, il complète à merveille un potage. Nous vous proposons ici une version végétalienne de ce sandwich bien aimé. Au lieu du bacon, vous trouverez une délicieuse alternative faite de tempeh !
En cette période du Super Bowl, ces morceaux de tofu imitent à merveille les fameuses ailes de poulet. Parfait pour ceux qui sont réticents à essayer le tofu! Rendement: 4 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1 bloc (450 g) …
Rendement : Pour 1L (4 portions de 250 ml) Préparation : 15 minutes Ingrédients: 1 L (4 tasses) d’eau froide 125 ml (½ tasse) de flocons d’avoine, à cuisson rapide ou non 1 à 3 unités de dattes Medjool (ou …
Rendement : 6 portions Ingrédients : 2 c. à soupe (30 ml) d’huile végétale 1 gousse d’ail hachée 1 oignon haché 2 carottes tranchées finement 1 poivron orange moyen, coupé en dés 1 conserve (796 ml) de tomates en dés …
Ingrédients : 1 petit oignon jaune, coupé en 4 1/2 barquette de 227 g (8 oz) de champignons blancs (ou 6 champignons moyens) 1 c. à thé (5 ml) d’huile végétale 1 boîte (540 ml ou 19 oz) de lentilles …
Rendement : 6 à 8 portions Ingrédients : Pour le chili: 2 paquets de 454 g de sans-viande à la mexicaine 1 boîte de 796 ml de tomates en dés 4 tasses (1 litre) de courge musquée, pelée et coupée …
Rendement : 14 falafels Ingrédients : 1 conserve de pois chiches, rincés et égouttés 1/2 gousse d’ail 5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron 2,5 ml (1/2 c. à …
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de lentilles rouges cassées 2½ tasses (625 ml) d’eau ½ oignon moyen haché finement 1½ c. à t. (7,5 ml) de sel ½ tasse (125 ml) d’avoine à cuisson rapide ¾ c. à t. (3,75 …
Rendement : 1 gâteau Ingrédients : 2 1/4 de tasse de farine non blanchie 1 1/2 tasse de sucre de canne 1 tasse de poudre de cacao cru 1 cuillère à thé de sel 2 cuillères à thé de bicarbonate …
