Que ce soit votre première fermentation ou que vous aillez déjà trempé vos orteils dans ce monde fascinant, vous tomberez très certainement en amour avec le miel fermenté à l’ail. Intégrez le miel à une marinade, versez en un filet sur une pizza, hachez l’ail pour le mettre dans une vinaigrette. Les possibilités sont illimitées !
Préparation: 40 minutes Cuisson: 15-20 minutes Rendement: une trentaine de biscuits Ingrédients: 400 ml (1 tasse + ¾ de tasse) de farine tout usage 100 ml d’arrow-root (ou fécule de maïs) (1/3 de tasse + 1 c. à soupe) 10 …
Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Rendement : 2 portions Ingrédients: 625 ml (2 ½ tasses) de boisson végétale non sucrée (soya, avoine, amande, cajou) 60 ml ou 60 g (¼ tasse) de brisures de chocolat mi-sucré 15 …
Rendement : 8 portions Ingrédients : 500 ml (2 tasses) de farine tout usage 60 ml (1/4 tasse) de sucre granulé 15 ml (1 c. à table) de cannelle moulue 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte …
