Bureau d'Entraide en Nutrition
Quand j’étais enfant, ma grand-mère me faisait ce plat pour déjeuner et en m’intéressant aux plantes forestières, je l’ai quelque peu réinventé. Cette recette est simple et parfaite pour faire en camping autour du feu! Rendement : 1 œuf dans le trou …
Cuisinez un granola à votre image, c’est délicieux et économique! Cette recette peut se faire avec les « touskis » de votre garde-manger pour ne rien gaspiller. Vous pouvez être créatifs avec les noix, graines et fruits séchés à ajouter. …
Congeler ses fruits et ses légumes est une méthode simple et pratique qui permet de les préserver plus longtemps tout en conservant leur valeur nutritive. Également, utiliser des fruits et légumes congelés permet d’obtenir un smoothie avec une texture plus …
Cherchez-vous parfois des idées de déjeuners qui ont la capacité de vous soutenir jusqu’au diner? Sinon, êtes-vous la personne qui cherche désespérément des repas riches en fibres? Peu importe, je vous conseille alors d’intégrer à votre routine alimentaire le bol …
J’aime beaucoup boire des smoothies le matin, mais j’aime aussi déguster un bon café glacé. Cependant, je trouve que ça fait beaucoup de liquide pour un même repas, donc pourquoi pas combiner les 2 recettes ensemble! Cette recette est pour …
Préparation : 10 minutes Rendement : 2 portions de 310 ml Ingrédients : 125 ml (1/2 tasse) de céréales de psyllium (de type All-Bran Buds) 1 moyenne banane mûre 125 ml (1/2 tasse) de framboises congelées, non sucrées 375 ml (1 1/2 …
Rendement : 15 crêpes Préparation : 1h15 dont 20 minutes pour faire lever la pâte Ingrédients : 625 ml (2 1/2 tasses) d’eau tiède 15 ml (1 c. à table) de sucre 1 sachet (8 g) de levure instantanée 250 ml (1 tasse) de …
Rendement : 3 portions de 160 ml (2/3 de tasse) Préparation : 25 minutes Ingrédients: Millet aux épices : 250 ml (1 tasse) de boisson végétale de votre choix, originale ou à la vanille 125 ml (1/2 tasse) d’eau 125 ml …
Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Rendement : 4 portions Ingrédients: Gruau: 875 ml (3,5 tasses) de lait ou boisson végétale enrichie 500 ml (2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide Mélange de fruits séchés: 250 ml …
Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Portions: 6 portions de 2 galettes Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de flocons d’avoine 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier 125 ml (1/2 tasse) de cassonade légèrement tassée 60 ml (1/4 …