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Tofu « jambon »

Préparation : 15 minutes Cuisson : 2 heures Portions : pour 4 personnes (repas principal) ou 6 personnes (accompagnement) Ingrédients : 1 bloc de tofu nature extra ferme environ une dizaine de clous de girofle 250 ml (1 tasse) d’eau …

Chili aux haricots noirs

Rendement : 6 portions Ingrédients : 2 c. à soupe (30 ml) d’huile végétale 1 gousse d’ail hachée 1 oignon haché 2 carottes tranchées finement 1 poivron orange moyen, coupé en dés 1 conserve (796 ml) de tomates en dés …