C’est la rentrée! La nouvelle équipe du BEN est fière de vous présenter son tout premier bulletin de l’année. Pour vous faciliter la vie pendant ce mois de septembre, on vous renseigne sur les essentiels à avoir dans votre garde-manger …
Ingrédients : Pour la salade 1 tasse de quinoa Huile d’olive Sel et poivre 2 tasses d’eau 1 avocat, coupé en dés 1/2 tasse de fromage de chèvre, émietté Pour le pesto de pistaches 1/2 tasse de pistaches 1/3 tasse de …
Le Mois de la nutrition est déjà terminé et fait maintenant place au mois d’avril. Le Bureau d’Entraide en Nutrition profite de l’occasion pour vous remercier de votre soutien et de votre participation à nos activités organisées dans le cadre de …
Consultez le guide de la salade repas par Mara Hannan-Desjardins pour mieux comprendre comment faire de votre salade un repas équilibré! Bulletin du BEN du mois d’avril
Rendement : 6 portions Ingrédients : 1 tasse de riz sauvage 1 tasse de haricots rouges rincés et égouttés 1/2 tasse de céleri en dés 1/2 tasse de poivron orange en dés 1/4 tasse d’oignons rouges hachés 1 gousse d’ail …
Rendement: 4 à 6 portions Ingrédients: 225 g (2 tasses) de haricots verts, parés 225 g (2 tasses) de haricots jaunes, parés 1 échalote française, émincée 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 5 ml (1 c. à thé) …
Rendement : 4 à 6 portions Ingrédients : Pacanes caramélisées 1 tasse de pacanes 1/3 tasse de sirop d’érable Vinaigrette à l’érable 1/4 tasse de mayonnaise 1⁄2 gousse d’ail, hachée finement 2c. à soupe de vinaigre de cidre ou de …
Si vous désirez faire le plein de trucs et astuces pour vos soupes et potages, tenter le coup avec un potage de carottes et garniture aux pleurotes à l’estragon, apprendre à mettre en conserve, vous renseigner sur la vitamine D, …
Rendement : 4 à 6 portions Ingrédients: ¼ de tasse de noix 1 courge musquée « butternut », pelée, coupée en cubes 2 oignons rouges coupés en quartiers 1 c. à soupe d’huile d’olive sel et poivre 4 tasses de mélange …
Rendement: 2 portions Ingrédients: 2 tasses de pennes cuits et égouttés 1 conserve de thon émietté dans l’eau 1 tomate coupée en cubes ¼ d’oignon rouge, coupé en lanières Olives noires ou vertes (au goût) Basilic frais ou séché (au …
