Cette recette savoureuse, nutritive, colorée et à faible coût saura vous charmer !
Mijoté de pois chiches aux légumes
légumes
Sauté de nouilles de riz au poulet
Ce délicieux sauté est très versatile et rapide à préparer. Il permet d’utiliser presque n’importe quel légume à notre disposition. Cette version contient un poivron, du chou vert et du brocoli, mais il est possible d’utiliser du bok choy, des carottes râpées, etc.
Soupe aux pois réconfortante
Cette soupe est parfaite pour la température hivernale qui débute ! Elle est simple à faire et sa cuisson au four réduit les risques de brûler les pois.
Bouillon anti-gaspillage
C’est le lendemain des fêtes et vous ne savez pas quoi faire avec toutes ces retailles de légumes et la carcasse de volaille. Pas de problème! Cette recette vous permet d’utiliser vos restes avec un bouillon anti-gaspillage réconfortant et savoureux qui s’adapte à tous les goûts.
Petites quiches aux poivrons et champignons
Rendement : 12 petites quiches Ingrédients : Croûte : Garniture : Préparation : Croûte : Garniture : Commentaires : Cette recette idéale pour les matins pressés peut facilement être adaptée à votre goût, que ce soit en modifiant les légumes …
Salade de légumineuses Dijon-érable
Rendement : 8 portions Ingrédients : Vinaigrette : Salade : Préparation : Vinaigrette : Salade : Commentaires : Cette salade de légumineuses simple et rapide est une bonne option pour le meal prep de la semaine. C’est une salade qui …
Muffins aux légumes
Préparation : 35 min Cuisson : 30 min Rendement : 24 muffins moyens Ingrédients : 750 ml (3 tasses) de farine de blé entier 25 ml (2 c. à soupe) de cannelle moulue 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte …
Soupe aux légumes vide-frigo
Rendement : Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale, pour la cuisson 1 oignon jaune, haché finement Sel et poivre, au goût 4 gousses d’ail, hachées finement 15 ml (1 c. à soupe) …
Soupe aux légumes
Rendement : 4 à 6 portions Ingrédients : 1 oignon, haché 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 carottes, pelées et coupées en petits morceaux 2 branches de céleri, coupées en petits morceaux 1/2 rutabaga, pelé et coupé en petits …
Légumes rôtis festifs
Rendement : 6 à 8 portions Ingrédients : 3 oignons rouges coupés en anneaux 3 gousses d’ail hachées finement 10 pommes de terre grelots coupées en deux 2 pommes de taille moyenne coupées en gros dés avec la pelure 5 carottes nantaises …