Rendement: 4 portions Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de fraises fraîches 250 ml (1 tasse) de kiwi Préparation: Équeuter les fraises et les couper en morceaux. Peler les kiwis et les couper en dés. Réduire en purée à l’aide d’un …
Purée de courge et pommes
Rendement: 4 portions Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de courge au choix (poivrée, musquée, butternut…) 250 ml (1 tasse) de pommes 250 ml (1 tasse) d’eau Préparation: Peler et couper en dés la courge et les pommes. Déposer dans …
Potage de panais, patate douce et poire
Rendement: 8 portions Ingrédients: 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 1 oignon tranché grossièrement 3 panais coupés en tronçons 2 patates douces coupées en morceaux 1 poire asiatique non pelée coupée en morceaux 1L (4 tasses) de bouillon de poulet …
Muffins explosifs au chocolat
Rendement: 12 muffins Ingrédients: 2 bananes mures écrasées 300 ml de farine de blé entier 60 ml de sucre 60 ml de sirop d’érable 50 ml de cacao 10 ml de poudre à pâte 2 ml de soda à …
Biscuits à l’avoine
Rendement: 12 portions Ingrédients: 80 ml (1/3 tasse) de beurre 125 ml (1/2 tasse) de cassonade 1 oeuf battu 20 ml (4 c. thé) d’eau chaude 50 ml (1/4 tasse) de farine tout usage 250 ml (1 tasse) de céréales enrichies …