Joyeuses Fêtes à tous! Nous sommes ravis de vous présenter notre bulletin d’hiver ! Au fil des prochaines pages, vous découvrirez plusieurs recettes aux saveurs festives, ainsi qu’une nouvelle boisson sans alcool à essayer lors de vos soirées entre amis. …
L’automne sous toutes ses saveurs – Automne 2025
Chers lecteurs et lectrices, Avec l’arrivée de l’automne, notre équipe vous propose un numéro inspiré par les couleurs et les saveurs locales ! Ce mois-ci, nous mettons à l’honneur les aliments du Québec et l’importance de l’alimentation de proximité, un …
Pommes de terre au four style tacos
Pommes de terre au four style tacos
Galettes d’automne équilibrées
Galettes d’automne équilibrées
Limonade aux bleuets du Québec
Limonade aux bleuets du Québec distribuée lors du Marché Local UL
L’alimentation : un impact à grande et petite échelle! – Avril 2025
Parlons microbiote, pêche durable, religion, boeuf et cheveux!
Biscuits choco-brownies
Ces biscuits-brownies sont faits à base de dattes. Cela permet de conserver leurs nutriments intéressants, comme les fibres, tout en profitant de leur goût sucré. Ces biscuits vont facilement satisfaire votre envie pour une gâterie moelleuse et sucrée !
Guacamole au thon et olives
Saveurs mexicaines et méditerranéennes se rencontrent dans ce délicieux guacamole au thon et aux olives à déguster en collation ou en accompagnement! Trempez-y des craquelins, du pain baguette ou des chips tortilla et savourez cette recette rassasiante qui fait voyager les papilles!
Risotto aux champignons
Retrouvez le plaisir d’un riz crémeux et riche en saveurs avec ce risotto aux champignons. Découvrez aussi dans cette recette des astuces pour éviter de faire bouillir vos champignons et leur offrir cette teinte dorée qui rehausse ce grand classique.
Barres protéinées chocolatées à personnaliser
Quelques ingrédients, aucune cuisson et un goût chocolaté pour les plus grands amateurs. La variante choco-fruitée déjà prête est une bonne première recette pour découvrir la fabrication de barres tendres maison.