Dans le dernier bulletin de 2022-2023, ça sent le printemps! Vous en apprendrez sur les jus et certains de leurs bénéfices. Vous aurez aussi des conseils d’achats sur les protéines végétales et comment bien les apprêter. Ensuite, vous découvrez la …
L’œuf dans le trou à la confiture forestière
Quand j’étais enfant, ma grand-mère me faisait ce plat pour déjeuner et en m’intéressant aux plantes forestières, je l’ai quelque peu réinventé. Cette recette est simple et parfaite pour faire en camping autour du feu! Rendement : 1 œuf dans le trou …
Pâtes aux crevettes du Qc!
Une salade fraîche et simple à réaliser. Parfaite pour l’arrivée du printemps. Rendement : 4 portions Préparation : 15min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : Préparation
Brownies vegan
Ingrédients : Étapes Note: Vous pouvez remplacer les dattes par la même quantité de bananes mûres écrasées et de compotes de pomme. Par Daphnée Marchand, étudiante de 2e année en nutrition
Le tarator, une soupe froide au yogourt
Saviez-vous que le tarator est une recette originaire de la Bulgarie? Il peut être servi comme entrée, comme accompagnement d’un mets ou comme plat principal. Portions : 6 Préparation : 10 min Réfrigération : 2h (facultatif) Ingrédients : Préparation: Par Laetitia Ouellette, étudiante …
Bol mexicain au veau haché
Présenté par : Rendement: 2 portions Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : Pour le veau haché : Pour le bol : Préparation : Par Megane Berthiaume, étudiante de 2e année en nutrition
Gratin de chou-fleur
Voici une recette simple et réconfortante qui fait changement de nos accompagnements habituels. Idéal avec une protéine de votre choix et une salade verte pour un repas plus complet. RENDEMENT: 2 PORTIONS PRÉPARATION : 15 MINUTES CUISSON : 5 MINUTES …
Fajitas de veau
Présenté par : Rendement: 1 portions Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : Pour le veau 1 escalope (100 g) de veau du Québec tranchée en lanières 2 ml (1/2 c. à thé) de paprika 2 ml (1/2 c. à thé) …
Granola protéiné maison
Cuisinez un granola à votre image, c’est délicieux et économique! Cette recette peut se faire avec les « touskis » de votre garde-manger pour ne rien gaspiller. Vous pouvez être créatifs avec les noix, graines et fruits séchés à ajouter. …
Bol teriyaki au saumon
Parce que tout goûte meilleur dans un bol, voici une délicieuse recette qui combine fraîcheur, réconfort et saveurs. Ce bol au saumon saura impressionner ta « date » du vendredi soir, ou tout simplement te combler de bonheur dans le confort de …