Le mois de janvier rime fréquemment avec grandes résolutions, motivation extrême et changement des habitudes de vie…. souvent de courte durée. En effet, les résolutions de la nouvelle année peuvent être très éphémères, car elles se basent la plupart du …
On entend souvent parler des bienfaits qu’ont les noix et les graines sur la santé. Cela, combiné avec leur utilisation massive sur les blogs culinaires végétariens et leur présence sur les photos des plus grands foodies circulant sur les réseaux sociaux, a fait …
Votre petite nièce est intolérante aux protéines bovines? Votre cousin est allergique aux produits laitiers et aux œufs? Votre famille est tannée de la dinde rôtie traditionnelle? Que vous vous reconnaissiez dans une ou plusieurs de ces affirmations, ou que vous ayez simplement envie d’un peu plus de variété lors des soupers du temps des fêtes, les nombreuses recettes présentées …
En continuité avec notre bulletin spécial Nutrition sportive, voici une infographie qui vous aidera à mieux comprendre le rôle de l’alimentation pour les sportifs. La majorité d’entre nous étant des sportifs de loisir, il n’est pas question ici de recommandations personnalisées et …
Évidemment, pour la majorité d’entre nous, l’hiver annonce le temps des fêtes et, par le fait même, les rassemblements en famille, les chansons de Noël, la décoration du sapin, les cadeaux, les soirées et, surtout, de l’amour à profusion! Comme vous l’aurez deviné, …
À l’approche du temps des fêtes et des résolutions du Nouvel An, les mythes alimentaires semblent ressortir de leur cachette. Parmi ceux-ci, celui des «4P» (Pain, Pâtes, Pommes de terres et Pâtisseries) est particulièrement tenace. Ces aliments sont-ils véritablement «engraissants» et peuvent-ils faire …
Vous ne savez que penser de ce fameux mois de novembre? Oublions toute cette ambiguïté de la température et traitons plutôt d’un sujet en nutrition suscitant la controverse : les fameux mythes alimentaires! L’alimentation fait partie de la vie …
L’infographie qui vous est présentée ce mois-ci est en continuité avec l’article sur les mythes reliés au lait publié dans le bulletin de novembre. En effet, la croyance d’un de ces mythes, l’intolérance au lactose, le végétalisme ou la simple …
Octobre, l’automne est arrivé! L’arrivée de l’automne signifie le retour des bons petits plats mijotés qui enrobent la maison d’une odeur si réconfortante. L’odeur des tomates, des épices, du bouillon… et des pommes! Il ne faut surtout pas oublier la saison …
Ce mois-ci, apprenez à bien ranger votre réfrigérateur afin de maximiser la qualité de vos aliments et d’assurer leur innocuité. À tous ceux qui détestent jeter la moitié d’une pinte de lait qui a caillé ou de la viande à l’odeur …
