Soupe indienne de lentilles rouges

Rendement : 4 à 6 portions Ingrédients:  30 ml d’huile d’olive 1 tasse d’oignon haché grossièrement 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes, hachées ½ tasse de lentilles rouges sèches 3 tasses de bouillon de légumes ou de poulet 2 c. à thé de coriandre moulue 1 c. à thé de cumin moulu ¼ …

Potage-repas tomates et lentilles

Rendement: 4 portions Ingrédients: 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées 750 ml (3 tasses) de bouillon de légumes sans sel 375 ml (1 ½ tasse) de lentilles rouges sèches, rincées et égouttées 2,5 ml (½ c. à thé) poudre de cari 5 ml (1 c. à thé) …